El trinxat de la Cerdanya és un plat molt típic cuinat a partir de productes de la terra: col, patates, all i cansalada. 

La formatgeria de Llívia

La formatgeria de Llívia és un dels restaurants més prestigiosos de la comarca de la Cerdanya. En el restaurant s'hi poden apreciar unes boniques vistes dels Pirineus catalans i francesos que es contemplen durant l'àpat, que pot ser elaborat amb formatges, fondues, raclettes...

Una cosa que destacaria de la Formatgeria seria l'entrant que ofereixen gratuitament, un pà amb all i oli molt suau, deliciós.

El punt fluix, els preus. La Formatgeria és un restaurant on s'ho ofereix menjar de mola qualitat, carn de la Cerdanya i productes naturals, i tot això es paga amb el preu. Té un preu mitja de 40 euros per persona.

Jo recomenaria aquest restaurant a tots els paladars però només en ocasions especials, ja que també s'hi poden organtizar banquets i events.

Per més informació: http://www.laformatgeria.com/

Restaurants de tota la vida.

Si pugeu a la Cerdanya podreu gaudir d'un ampli ventall de possibilitats en la restauració. No cal dir, que tots els restaurants utiltzen productes naturals.

No us podeu perdre en la vostra propera visita el plaer d'assaborir un dels plats de la cuina ceretana.

Un dels restaurants podria ser: La Formatgeria de Llívia.